AQ Aquacultuur

AQ Aquacultuur
Beschrijving
Overkoepelende context AQ Productieve delta
Context type Situation



Wat is aquacultuur?

Onder aquacultuur wordt de teelt van aquatische organismen zoals vissen, weekdieren, schaaldieren, wormen, wieren, algen en (zilte) gewassen verstaan. Er zijn verschillende vormen van aquacultuur.

Uitdaging

Door de groeiende wereldbevolking neemt wereldwijd de vraag naar vis, schaal- en schelpdieren toe. Om aan deze toenemende vraag te kunnen voldoen groeit de totale wereldwijde productie van aquacultuur en visserij met ruim 3% per jaar. Het aandeel van wildvangst heeft zich gestabiliseerd op ongeveer 95 miljoen ton per jaar. De productie van de aquacultuur groeit wereldwijd met 9% per jaar. In Europa, en ook in Nederland blijft de groei in de aquacultuurproductie echter achter. Voor de totale aquacultuurproductie in Europa wordt een gemiddelde groei verwacht van 3,1% per jaar, met een groei van 1,3% voor de schelpdierproductie. In Nederland zijn schelpdieren (mosselen en oesters) de belangrijkste producten van de aquacultuur maar de productie hiervan neemt eerder af dan toe. De uitdaging is dan ook om te zoeken naar groeimogelijkheden voor aquacultuur in Nederland, waarbij rekening wordt gehouden met de verschillende gebruiksfuncties in de productiegebieden en de lage kostprijs elders in de wereld (Wijsman, 2014).



AQ Kweekmethode en locatie AQ Uitgangsmateriaal uitzaaien c.q. verdelen AQ Opkweken van de organismen AQ Sturing in kweekproces AQ Oogsten AQ Produceren BU Buitendijkse productie BU Buitendijkse aquacultuur BA Zagers en tong produceren BA Zilte gewassen produceren BA Algen en schelpdieren produceren BA Binnendijkse productie BA Binnendijkse aquacultuur AQ AquacultuurAQ Aquacultuur
Over deze afbeelding

De View-Navigation (VN) pagina's.


HZ University of Applied Sciences
Rijkswaterstaat, Ministerie van Infrastructuur en Milieu
Projectbureau Zeeweringen
Waterschap Scheldestromen
Provincie Zeeland
Deltares