| BAZT Pootvis in eerstejaars zagervijvers kweken | |
|---|---|
| Context | BAZT Zeeuwse Tong |
| Decompositie type | IOR |
Een model voor de kweek van tong is de opkweek van larven buiten in eerstejaars zagervijvers, te beginnen in mei, tot een haalbaar gewicht van ongeveer 50 gram in oktober. Bij een proef van Stichting Zeeschelp werd 80% van de uitgezette pootvissen aan het einde van het kweekseizoen teruggevangen, waarbij de vissen waren gegroeid van 0,1 gram tot 50 gram. Deze gewichtstoename is ongeveer twee keer zo groot als dat van visjes die binnen met droogvoer zijn opgekweekt. De snelle groei is vermoedelijk het gevolg van een overvloedig aanbod van levend voer en lage dichtheden van de tong. Opvallend bij deze benadering is de homogene groei van de visjes en de zeer geringe pigmentafwijkingen.
De jonge vissen van 50 gram moeten worden overgebracht naar een kweekruimte binnen, waarna de teler kan kiezen om:
1. de vissen laten overwinteren bij minimale temperatuur om ze het seizoen daarop door te kweken in tweedejaars zagervijvers.
2. de kweek van tong binnen voortzetten.
De eerstejaars zagervijvers vervullen in dit model de rol van nursery. Bij doorkweek van de jonge tong op een zagerdieet, binnen bij een temperatuur van 18 graden Celsius, bereikten de snelste groeiers een gewicht van meer dan 300 gram op een leeftijd van 12 maanden (gerekend vanaf hatching). Op een leeftijd van 16 maanden wogen de zwaarste dieren zelfs meer dan 600 gram.
Ref.: Commissie Onderzoek Zeeuwse Tong. Perspectief voor binnendijkse kweek (2013)
Ref.: PRI - J. Ketelaars & S. Ruizeveld de Winter (2014) Toekomstperspectief voor het gemengd zilt bedrijf
De View-Navigation (VN) pagina's.
Er zijn geen VN pagina's gelinkt.
De links naar andere pagina's.
| Produceert | |
|---|---|
| Consumeeert | |
| Onderdeel van | |
| Instantie van | |
| Betreft |
De pagina's die linken naar deze pagina.
Dit element heeft geen subelementen. Naar dit element wordt niet geconnecteerd.
