Voor een inschatting van de economische haalbaarheid van het gemengd zilt bedrijf wordt de systematiek gevolgd die gangbaar is in de land- en tuinbouw en die terug te vinden is in de KWIN brochures voor de verschillende sectoren. Centraal staat de berekening van het netto bedrijfsresultaat; dit is het verschil tussen de opbrengsten en de som van toegerekende kosten, arbeidskosten, kosten van duurzame productiemiddelen en algemene kosten. De toegerekende kosten zijn kosten die direct aan de betreffende teelt kunnen worden toegerekend en evenredig met de oppervlakte variëren, i.c. de kosten van uitgangsmaterialen, voer, water, energie milieuheffing en energie, en rente op omlopend vermogen. Het verschil tussen de bruto geldopbrengst en de toegerekende kosten wordt in de regel aangeduid als saldo. Uit het saldo moeten alle overige kosten vergoed worden, t.w. de kosten arbeid, grond, duurzame productiemiddelen, en algemene kosten. De kosten van duurzame productiemiddelen zijn de som van afschrijving, rente en onderhoud van investeringen in infrastructuur. Voor het gemengd zilt bedrijf zijn dit de investeringen in de vijverinfrastructuur. De algemene kosten hebben betrekking op o.a. communicatie, administratie, voorlichting, drinkwater, en verzekering. Ook wordt in de tuinbouw het vastrecht en een basisverbruik voor elektriciteit opgenomen onder algemene kosten. De rentabiliteit is het kengetal voor de mate waarin de kosten worden goed gemaakt door de opbrengsten. Voor een gezonde op continuïteit gerichte bedrijfsvoering is een bedrijfsrendement van 100 tot 110% nodig. (Ketelaars & Ruizeveld de Winter, 2014)
Referenties
- Eindverslag Proefproject Zeeuwse Tong - Gemengd Zilt Bedrijf, J. Ketelaars en S. Ruizeveld de Winter, 1 januari 2014.
Zie ook
- Eindverslag Proefproject Zeeuwse Tong - Gemengd Zilt Bedrijf
- Synthese perspectief binnendijkse kweek
- Businessmodel voor geheel gemengd bedrijf
- MKBA bij Rijksstructuurvisie Grevelingen en Volkerak-Zoommeer
- ZDZW Ontzilting Economische Evaluatie Teunike Buijs NL.pdf
- Kosten en baten van de deltaweken, een aanzet voor een ecosysteem georiënteerde kosten-batenanalyse op het niveau van een watersysteem (Grevelingenmeer)
- Geactualiseerde kosten-batenanalyse waterkwaliteit Volkerak-Zoommeer
- Zoetwaterrapportage 2012, Op weg naar een duurzame zoetwatervoorziening in de Zuidwestelijke Delta
- MKBA verkenning Grevelingen
- Structuurvisie Infrastructuur en Ruimte, Nederland concurrerend, bereikbaar, leefbaar en veilig
