Het kweken van oester in zakken is een gangbaar gebruik in Frankrijk, en wordt in Nederland op een enkele kweeklocatie ook toegepast. Het kweken van oesters in zakken (de zakken zijn meestal 0,5 x 1 meter met verschillende maaswijdten) gebeurt op tafels: stalen constructies van 1 bij 3 meter. De tafels zijn gesitueerd in het intergetijdengebied op een hoogte van ongeveer 0,5 meter boven de bodem en vallen bij laag water droog. Ze zijn zo toegankelijk voor onderhoud en dagelijkse droogval beperkt de aangroei. Om aangroei van wieren verder te minimaliseren moeten de zakken met regelmaat omgedraaid en geschud worden, bij voorkeur om de twee รก drie weken in het groeiseizoen (april tot september).
Zie ook
- Leren leven met de oesterboorder
- Analyse van continu gemeten temperatuur en chlorofyl concentratie als input van een groeimodel voor schelpdieren
- Passende Beoordeling ten behoeve van experimentele oesterkweek op Windgat percelen in de Kom van de Oosterschelde
- Passende Beoordeling ten behoeve van experimentele oesterkweek in het litoraal van de Kom Oosterschelde
- Kennis- en onderzoeksagenda voor de Nederlandse oestersector
- Leven met Zout.pdf
- Effectiviteit van groenbestrijding in off-bottom oesterteelt, Resultaten experimenten i.h.k.v. Zilte Productie
- Passende Beoordeling ten behoeve van experimentele oesterkweek op Windgat percelen in de Kom van de Oosterschelde(1)
- Verslag van ontwerpsessie co-creatie Oesterdam
- De effecten van Zeespiegelstijging en Zandhonger op de Oosterschelde
