Set VN link, Property name = Context, Property VN name = Context
Model link = BA Mosselen
Result = BA Proeflocatie KMWP en Neeltje Jans VOF VN, GT Zeeuwse Tong VN
End Set VN link
Set VN link, Property name = Produces, Property VN name = Produces
Model link = BA Mosselen
Result =
End Set VN link
Set VN link, Property name = Consumes, Property VN name = Consumes
Model link = BA Mosselen
Result =
End Set VN link
Set VN link, Property name = Part of, Property VN name = Part of
Model link = BA Mosselen
Result =
End Set VN link
Set VN link, Property name = Instance of, Property VN name = Instance of
Model link = BA Mosselen
Result =
End Set VN link
Set VN link, Property name = Concerns, Property VN name = Concerns
Model link = BA Mosselen
Result =
End Set VN link
De kwaliteit van de mosselen in termen van visgewicht (% gekookt vlees t.o.v. natgewicht van de mossel) is diverse keren bepaald bij Proeflocatie KMWP en Neeltje Jans VOF. Gebruikelijke visgewichten uit de bodemcultuur van de Oosterschelde zijn 20-25% en uit hangcultuur liggen deze in de regel hoger met 25-35%. De visgewichten van de mosselen die enkele maanden in het mosselproefbedrijf zijn gehangen, zijn dan ook (erg) hoog. Kennelijk is het voedselaanbod (vooral overige algen en lage aantallen kiezelwieren, groenwieren en dinoflagelaten (dichtheid van enkele 10 duizenden cellen per ml)) geschikt om tot deze hoge waarden te komen. Er zijn geen simultane visgewichten van dezelfde groep mosselen in de originele cultuur.