BA Zilte gewassen produceren

BA Zilte gewassen produceren
Beschrijving
Overkoepelende context BA Binnendijkse productie
Context type



Op verschillende plekken in Nederland en in toenemende mate raakt landbouwgrond verzilt. Zoutgevoelige gewassen zoals tarwe en aardappelen kunnen daar niet meer worden geteeld. Om rendabel gebruik te maken van deze zilte gronden worden zoutminnende en zouttolerante gewassen geteeld. De belangstelling voor deze groenten is duidelijk groeiende.

Combinatieteelt

Zilte gewassen kunnen worden verbouwd in combinatie met viskweek. De nutriënten uit de visteelt (visafvalwater) kunnen worden gebruikt voor de groei van (zilte) gewassen en algen. De algen zouden op hun beurt weer in het systeem van visteelt kunnen worden toegepast. Op deze manier kan er een duurzaam agroproductiesysteem ontstaan waarbij nutriënten in op elkaar volgende systemen of kringlopen benut kunnen worden.

Gewassen

Zoutminnende en zouttolerante gewassen, die deels in rotatie kunnen worden geteeld, zijn:

  • Zeekraal (Salicornia europaea en Salicornia procumbens)
  • Wier
  • Zee-/snijbiet (Beta vulgaris maritima)
  • Zeeaster (Aster tripolium)
  • Zeekool (Crambe maritima)
  • Lamsoor






BA ZeekraalteeltZilte gewassen produceren
Over deze afbeelding


De View-Navigation (VN) pagina's.


HZ University of Applied Sciences
Rijkswaterstaat, Ministerie van Infrastructuur en Milieu
Projectbureau Zeeweringen
Waterschap Scheldestromen
Provincie Zeeland
Deltares