Op verschillende plekken in Nederland en in toenemende mate raakt landbouwgrond verzilt. Zoutgevoelige gewassen zoals tarwe en aardappelen kunnen daar niet meer worden geteeld. Om rendabel gebruik te maken van deze zilte gronden worden zoutminnende en zouttolerante gewassen geteeld. De belangstelling voor deze groenten is duidelijk groeiende.
Combinatieteelt
Zilte gewassen kunnen worden verbouwd in combinatie met viskweek. De nutriënten uit de visteelt (visafvalwater) kunnen worden gebruikt voor de groei van (zilte) gewassen en algen. De algen zouden op hun beurt weer in het systeem van visteelt kunnen worden toegepast. Op deze manier kan er een duurzaam agroproductiesysteem ontstaan waarbij nutriënten in op elkaar volgende systemen of kringlopen benut kunnen worden.
Gewassen
Zoutminnende en zouttolerante gewassen, die deels in rotatie kunnen worden geteeld, zijn:
- Zeekraal (Salicornia europaea en Salicornia procumbens)
- Wier
- Zee-/snijbiet (Beta vulgaris maritima)
- Zeeaster (Aster tripolium)
- Zeekool (Crambe maritima)
- Lamsoor
Referenties
- Mogelijkheden voor de teelt van zeekraal in de volle grond, Greet Blom & Willem de Visser, 5 april 2016.
Zie ook
- Mogelijkheden voor de teelt van zeekraal in de volle grond
- Tussenrapportage ZT Zilte gewassen 2010
- Synthese perspectief binnendijkse kweek
- Leven met Zout.pdf
- Tussenrapportage ZT Zilte gewassen 2012
- Verzilting in nederland oorzaken en perspectieven-wageningen university and research 186856.pdf
- Uitkomsten zeekraalteelt
- Oerbos en savanne in de Grevelingen: de twee gezichten van de Slikken van Flakkee, 30 Jaar vegetatieontwikkeling op de Slikken van Flakkee (Grevelingenmeer) 1972 - 2001
- Optimalisatie teelt van zilte gewassen
- Zeeuws Deltaplan Zoet Water
Processen
