| BA Ontwikkeling van alternatief zagervoer | |
|---|---|
| Context | BA Zagers en tong produceren |
| Decompositie type | IOR |
Er zijn minstens twee belangrijke motieven om te zoeken naar een alternatief:
- verduurzaming van de kweek (vervanging van vismeel en visolie door plantaardige grondstoffen),
- verlaging van de kostprijs door over te schakelen op een goedkoper voer.
Aangezien zagers omnivoren zijn komen in principe allerlei plantaardige en dierlijke grondstoffen in aanmerking. Mogelijk kan de productie van alternatief zagervoer gecombineerd worden met een productielijn voor tongvoer. Op dit moment is de markt te klein voor de productie van een specifiek zagervoer. Echter, binnen het project Zeeuwse Tong is met succes alternatief zagervoer op basis van plantaardige reststoffen van de firma Zeelandia (producent van bakkerijingrediënten) getest. Het is nog onduidelijkheid wie dit initiatief op commerciële schaal wil ontwikkelen. De voorlopig beperkte afzetmogelijkheden binnen de zagerkweek vormen hierbij een knelpunt (Ketelaars & Ruizeveld de Winter, 2014).
De View-Navigation (VN) pagina's.
De links naar andere pagina's.
| Produceert | |
|---|---|
| Consumeeert | |
| Onderdeel van | |
| Instantie van | |
| Betreft |
De pagina's die linken naar deze pagina.
Dit element heeft geen subelementen. Naar dit element wordt niet geconnecteerd.
