Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat de samenstelling van algenvoer aan schelpdieren voor minimaal 20% uit levende algen moet bestaan [ (Spencer, 2002)]. Wanneer het voer volledig bestaan uit gedroogde algen treedt een vermindering van groei en vitaliteit op [ (Espinosa & Allam, 2006)]. Dit betekent dat voor een optimale kweek van schelpdieren gelijktijdig een algenteelt moet plaatsvinden van algen met de juiste voedingswaarde, hoeveelheid en continuïteit. Op basis van de selectiecriteria en de gevonden BA Vetzuurgehalte algen VN zijn de volgende algensoorten het meest geschikt bevonden voor de outdoor kweek:
Diatomeeën:
- Phaeodactylum tricornutum
- Skeletonema costatum
- Thalassiosira pseudonana
- Chaetoceros muelleri
Flagellaten:
- Tetraselmis suecica
- Pyramimonas parkeae
Omdat een combinatie van verschillende algen een betere samenstelling van het dieet geeft, wordt een combinatie van een diatomee en een flagellaat aanbevolen voor een optimale groei van de schelpdieren. Het gebruik van soorten met een lagere voedingswaarde, zoals Phaeodactylum tricornutum en Dunaliella tertiolecta wordt gecompenseerd door het feit dat deze soorten in staat zijn om met extreme omstandigheden in temperatuur en saliniteit om te kunnen gaan. Onder buitenomstandigheden presteren Phaeodactylum, Chaetoceros, Thalassiosira, Tetraselmis en Dunaliela het best, met celconcentraties van ~1 miljoen cellen/ml. Daarentegen bereiken Pyramimonas en Skeletonema maximaal ~0,5 miljoen cellen/ml. Onder condities in de raceways behalen met name de diatomeeën hoge celconcentraties (~1 tot 12 miljoen) (Kamermans, 2011); (Maas, 2011). De celconcentraties van de flagellaten daarentegen blijven onder de 1 miljoen cellen/ml (Kamermans, 2011).
Referenties
- Tussenrapportage Zeeuwse Tong WP Schelpdieren 2010, Kamermans, P., IMARES, 2 april 2011.
- Indicatoren voor groeilimitatie bij buitenkweek van microalgen, onderzoek naar het effect van licht- en nutriënt limitatie op mogelijke indicatoren voor groeilimitatie bij Skeletonema costatum, Roel Maas, IMARES Yerseke, 5 juni 2012.
Zie ook
- Eindverslag Proefproject Zeeuwse Tong - IMARES Schelpdieren
- Tussenrapportage Zeeuwse Tong WP2 Schelpdieren 2012
- Tussenrapportage Zeeuwse Tong WP Schelpdieren 2010
- Binnendijkse kokkelkweek
- Vetzuurgehalte algen
- Indicatoren voor groeilimitatie bij buitenkweek van microalgen, onderzoek naar het effect van licht- en nutriënt limitatie op mogelijke indicatoren voor groeilimitatie bij Skeletonema costatum
- Algen
- Ecologische risico’s lozing binnendijkse zoute aquacultuur op Oosterschelde
- Voortgangsrapportage KMWP en Neeltje Jans VOF 2011
- Eindverslag Proefproject Zeeuwse Tong - KMWP & Neeltje Jans VOF
