Met oesterbroed worden de kleine oesters bedoeld, die als uitgangsmateriaal dienen voor de verdere opkweek. Het oesterbroed kan verkregen worden uit hatcheries (broedhuizen) of van aanhechtingsmaterialen die in de natuurlijke wateren worden geplaatst. Oesterbroed uit hatcheries heeft een prijs: hoe groter en dus robuuster het broed hoe langer het in het broedhuis of nursery is gevoed met gekweekte algen, hoe duurder. Soms wordt als tussenstap een zogenaamde Flupsy (Floating Upwelling System) gebruikt. Het oesterbroed uit de natuur wordt ingevangen door middel van oesterbroedinvanginstallaties (OBI's).
Zie ook
- Kennis- en onderzoeksagenda voor de Nederlandse oestersector
- Eindrapportage Zeeland Aquacultuur def.pdf
- Verkenning kansen schelpdierkweek Veerse Meer
- Synthese perspectief binnendijkse kweek
- Uitkomsten algen en schelpdieren produceren
- Uitgangspuntennotitie voor commerciële schelpdierkweek in het Veerse Meer
- Risicobeeld oestertransporten in relatie tot mariene invasieve exoten
- Cultivation of the Pacific oyster Crassostrea gigas in a FLUPSY
- Leven met Zout.pdf
- Leren leven met de oesterboorder
