| BA Tapijtschelpen oogsten | |
|---|---|
| Context | BA Proeflocatie Colijnsplaat, BA Proeflocatie Zeeland Aquacultuur |
| Decompositie type | |
Oogsten Proeflocatie Colijnsplaat
Voor het oogsten van zagers en bodemschelpdieren is een oogstmachine ingezet die ontwikkeld is door Bert Meijering van Neanthes. Deze drijvende machine maakt van het sediment met de bodemdieren een slurry door water op het sediment te spuiten. De slurry wordt vervolgens opgepompt en over een dubbele trommelzeef geleid: de binnenste cylinder houdt de schelpdieren tegen, de buitenste de zagers. Op die manier produceert de oogstmachine gescheiden productstromen: zagers en bodemschelpdieren. De zagers blijken nog wel verontreinigd met schelpengruis.
Figuur 1: Het oogsten van zagers en tapijtschelp in vijver 1 (Ketelaars & Ruizeveld de Winter, 2010)
Verbeterpunten oogstmachine Proeflocatie Colijnsplaat
Hoewel het principe van de machine voldoet, zijn verschillende verbeteringen mogelijk en wenselijk t.w.:
- Vermindering van het percentage breuk van de schelpdieren; voor een deel is breuk direct zichtbaar, voor een ander deel blijkt dit pas na een aantal dagen in de vorm van scheurtjes in de schelp die tot de dood van het schelpdier leiden. Waar deze breuk optreedt, moet nog uitgezocht worden.
- Verhoging van de werksnelheid; deze bedraagt nu ca. 50m2 per uur waardoor het oogsten van een vijver een meerdaagse aangelegenheid is; opvoeren van de werksnelheid met een factor 10 is haalbaar afgaande op de werksnelheid van het pierenwintuig de ‘Arenicola’ waarmee in de Waddenzee op pieren wordt gevist; sneller werken vereist primair een zwaardere pomp om een grotere waterstroom te creëren.
- Een compactere machine: doordat de machine gebruikt maakt van een waterlier is de wendbaarheid gering en de gevoeligheid voor zijwind groot, en blijven aan de kopse kanten stukken niet of onvolledig geoogst; ook aan de zijkanten laat de machine vanwege het schuine talud, stroken niet geoogst.
- Bediening van het apparaat moet mogelijk zijn zonder de aanwezigheid van personeel in het water; aangezien het oogsten ook in de winterperiode moet gebeuren, moet degene die nu de machine bedient, langdurig in koud water staan.
- Aanpassing zodanig dat ook schelpdieren die op het sediment liggen (oesters, mosselen) geoogst kunnen worden.
De lage werksnelheid heeft ook tot gevolg dat ’s nachts zagers zich kunnen verspreiden (tijdens het zwermen) van niet-geoogste stukken naar delen van de vijver waar al wel geoogst is. Dit gebeurde o.a. tijdens het oogsten van vijver 1 en 7, met als resultaat dat een aanzienlijk deel van de geproduceerde zagers niet geoogst is en daarmee verloren is gegaan (Ketelaars & Ruizeveld de Winter, 2010).
Oogsten bij Proeflocatie Zeeland Aquacultuur
Eind 2011 en eind september 2013 zijn de schelpdiervijvers geoogst. De schelpdieren van consumptieformaat (ca. 35mm en 10 gram/stuk) zijn aangeboden aan restaurants ter beoordeling. Tijdens het oogsten wordt gebruik gemaakt van een oude aangepaste zageroogstmachine (Roem v. Yerseke en Prins & Dingemanse, 2013).
De View-Navigation (VN) pagina's.
De links naar andere pagina's.
| Produceert | |
|---|---|
| Consumeeert | |
| Onderdeel van | BA Schelpdierkweek bij proeflocatie Colijnsplaat, BA Schelpdierkweek bij proeflocatie Zeeland Aquacultuur |
| Instantie van | |
| Betreft |
Connectie.
| Connectie type | seq |
|---|---|
| Connecteert naar | BA Ondermaatse tapijtschelpen terugzetten |
| Conditie | |
| Opmerkingen |
De pagina's die linken naar deze pagina.
Dit element heeft geen subelementen.
| Komt van | Type | Connectie type | Conditie | Waarde | Opmerkingen |
|---|---|---|---|---|---|
| BA Tapijtschelpen monitoren | Connects | ||||
| BA Tapijtschelpenvijvers monitoren | Connects |
