De kritische temperaturen voor zagers, tong en schelpdieren zijn niet goed bekend. De letale maximum temperatuur voor tong (jaarklasse 0) is volgens onderzoek van het NIOZ 32 graden Celsius. Het proefbedrijf Zeeuwse Tong heeft deze grenzen bewust niet opgezocht om vermijdbare verliezen te voorkomen (Ketelaars & Ruizeveld de Winter, 2014; Ketelaars, s.d.).
Referenties
- Eindverslag Proefproject Zeeuwse Tong - Gemengd Zilt Bedrijf, J. Ketelaars en S. Ruizeveld de Winter, 1 januari 2014.
- De Zeeuwse Tong, J.J.M.H. Ketelaars.
Zie ook
- Eindverslag Proefproject Zeeuwse Tong - Gemengd Zilt Bedrijf
- De Zeeuwse Tong
- Synthese perspectief binnendijkse kweek
- Watertemperaturen winter
- Ruimte voor overwintering of doorkweek tong
- Proefbedrijf Zeeuwse Tong, Jaarverslag 2010
- Groeisnelheid tong op zagerdieet
- Integratie van teelten en Exploitatie Proefbedrijf Zeeuwse Tong Tussenrapport 2012
- Impact van beluchtingapparatuur
- Project Zeeuwse Tong
