Figuur 1: Groeiexperiment Walne (Maas, 2012)
Voor de kweek wordt gefilterd zeewater gebruikt met toegevoegde nutriënten. De concentratie van de nutriënten staat beschreven in de bijlage (Walne medium). Het toevoegen van nutriënten in de juiste verhoudingen zal bevorderlijk zijn voor de groeisnelheid en duur van de culture. Media bevatten een mix aan macro- en micronutriënten tezamen met vitaminen en mineralen. De samenstelling en daaraan verbonden de kostprijs van verschillende media kan enorm verschillen (tabel 1: kosten medium). Het veelgebruikte Walne medium (bijlage Walne medium) is naar verhouding zeer duur, alsmede ook media die NaNO3 gebruiken als bron van stikstof. De benodigde toe te voegen nutriënten is afhankelijk van de reeds in het water aanwezige nutriënten. Inname van zeewater gedurende perioden in het jaar wanneer concentraties hoog zijn maakt toevoeging van dure media overbodig. Een groei-experiment in het voorjaar (Maas, 2012) heeft aangetoond dat verschillende concentraties van het dure Walne-medium geen effect had op de groeisnelheid en maximale groei (zie figuur 1). Een soortgelijk experiment gedurende de zomermaanden in hetzelfde jaar laat zien dat optimale groei bereikt wordt in cultures waaraan Walne is toegevoegd, zij het dat de culture met 100% Walne minder goed presteert dan de cultures waaraan 60 en 40% Walne-medium was toegevoegd. Echter, bij 0% Walne vertoonde de culture bijna geen groei en stortte de culture vroegtijdig in.
.
Referenties
