De kostprijsberekening is binnen het project Zeeuwse Tong gebaseerd op de volgende uitgangspunten:
- de verversing is 50% per dag (50m3)
- de oogstconcentratie is 750.000 cellen/ml
- per vijver is de productie 50 m3 * 750.000 * 45 pg/cel = 1688 gram droge stof/dag.
- per jaar is een vijver 200 dagen in gebruik
- een vijver kan 35 dagen meegaan, voordat deze schoongemaakt moet worden
- de afschrijving van de vijvers is €500/jaar
- de kosten van het medium bedragen 3,5 cent per m3
- de kosten van gefilterd Oosterscheldewater bedragen 12 cent per m3
- benzinekosten mobiele pomp: 3,4 cent per m3
- de arbeid kost €25 per uur.
De volgende arbeid is nodig om de algenculturen
te onderhouden:
- schoonmaken vijver: 120 minuten
- enten vijver: 15 minuten
- concentratie bepalen (tellen microscoop): 9 minuten
- monitoring: 6 minuten
- oogsten: 6 minuten
- opvullen: 6 minuten
- medium toevoegen: 6 minuten
(Roem v. Yerseke en Prins & Dingemanse, 2013)
Zie ook
- Tussenrapportage proeflocatie Zeeland Aquacultuur 2012
- Eindrapportage Zeeland Aquacultuur def.pdf
- Binnendijkse kokkelkweek
- Eindverslag Proefproject Zeeuwse Tong - IMARES Schelpdieren
- Synthese perspectief binnendijkse kweek
- Eindverslag Proefproject Zeeuwse Tong - Gemengd Zilt Bedrijf
- Tussenrapportage Zeeuwse Tong WP2 Schelpdieren 2012
- BA Onderzoek van vier kweekmethoden
- Proefbedrijf Zeeuwse Tong, Jaarverslag 2010
- Tussenrapportage Zeeuwse Tong WP Schelpdieren 2010
